分類： 2-食遍達拉斯
太省事了！用電飯鍋做燒雞，不放油不放水，酥香又軟爛！
雞肉是人人都愛吃的美食，雞肉的做法雖然眾多，但最愛吃的還是燒雞，因為燒雞有一種很獨特的味道，就是被它的這種味道給深深的吸引了，我想吃燒雞的時候它總會一次性給做上2隻，讓我一次吃個夠。
賣豬肉的，經常拿一塊布在肉上擦，看完才知道用意！
生爆鹽煎肉、烤肉、紅燒肉、粉蒸肉、回鍋肉、小炒肉、水煮肉、蒜泥白肉、東坡肉、 京醬肉絲、叉燒肉、炸酥肉、肉末土豆泥……豬肉這麼平常的食材，毫不誇張的說可以有100種吃法！
買五花肉，記得分清「上五花」和「下五花」，味道相差大，別買錯！
生活中， 我們都沒少吃五花肉。五花肉又叫三層肉，肥瘦相間的，可以有很多種吃法，煎、炒、炸、燜、燉、煮樣樣都行，還能和其他食材相互搭配，味道及口感都是特別棒的。
今天才知道，蚝油不能隨便用，使用避開4個誤區，做菜鮮香不浪費！
廚房學問多，做菜的調料可不少，雜七雜八的都得十幾種。而蚝油也是廚房裡不可或缺的調味料之一，無論是炒菜、點蘸、拌餡或是燒烤，它都佔有一席之地。
為了給螺螄粉起英文名，十多萬網友快瘋了！可是官方譯名5年前就有了…
如果說有一個中國美食 比榴槤和臭豆腐更加充滿爭議性 還能遠銷德國美國澳洲變成奢侈品 讓外國人不遠萬里來朝聖，坐在小攤狂嗦 那一定是——螺螄粉
年味|那道饞死人的春節美味
每到過年，對於中國人來說，美食，毋庸置疑的成為過年的一出大戲，各家各戶，各式大菜粉墨登場，每一道菜都蘊寓著人們對新的一年的美好祝福；當然，對於吃貨們來說，那一道道饞死人的美味更是讓人趨之若鶩。
可怕|加州男子每天吃壽司 1.6米長寄生蟲藏腸內
喜歡壽司？看完下面的文章，估計飯糰控們都不敢再下筷子了。吃壽司和魚生感染寄生蟲的風險越來越大！美國加州某男子每天吃壽司，腸子里出現一條長5英尺長的絛蟲，最終這條寄生蟲被男子自行排出。
震精|華人愛吃的一種海鮮 美國女子生吃後竟然….身亡了
生蚝是華人喜愛的一種海鮮，不過，美國德克薩斯州一名婦女在路易斯安那州沿岸吃了生的生蚝後，感染噬肉菌後死亡。（圖片取自 David Monniaux/Wikimedia Commons）
萬聖節南瓜變美食 老外驚嘆中國人太會吃(組圖)
萬聖節對我們中國人來說是舶來品，雖然它早在清朝康熙的時候就隨著傳教士傳入中國，但直到上世紀90年代中後期才開始在國內一線城市流行。國人對萬聖節的概念就是外國人的鬼節，只不過萬聖節不同於中國鬼節的肅穆陰沉，它是惡搞的西方人全民狂歡。
美食|尋味達拉斯，西戴維斯街上的Lockhart Smokehouse
話說到了德州的地界不去享用它名滿北美的烤肉，你都不好意思說到過德州。自然，來到達拉斯要想玩得有點味道，還得從烤肉開始，食為天嘛！
吃貨 | 烈日炎炎 的夏日 達拉斯冰品keep going！
上回我們講到達拉斯的可口冰品，主要是講亞洲口味的冰淇淋啦、水果冰花啦、冰棍啦之類的，這回我們著重於純美式和意式的，看看那些個勾人的冰品店都在哪？
