美食|尋味達拉斯，西戴維斯街上的Lockhart Smokehouse

話說到了德州的地界不去享用它名滿北美的烤肉，你都不好意思說到過德州。自然，來到達拉斯要想玩得有點味道，還得從烤肉開始，食為天嘛！

美國人酷愛燒烤絲毫不亞於中國，對於燒烤，見識過中國大江南北、大河西東各地的燒烤花樣，最是那一入夜，各大城市街頭巷尾總也少不了燒烤攤點，遠近高低的十三香、燒烤醬和著烤焦的肉味瀰漫夜空，那種熱鬧亦如江湖快意。

而到了美國，則驚詫於家家後院幾乎都備有個燒烤爐，到了德州，燒烤的爐灶更是花樣百出，應有盡有。

在來達拉斯之前，特地看了各類的網上美食點評點評，尤其是對燒烤類更是關注有加。

結果，好幾家美食點評里都有推介達拉斯西戴維斯大街上的這家洛克哈特燒烤店（Lockhart Smokehouse）。

沒得說的，約唄！

相較於我從前經歷的燒烤攤，Lockhart Smokehouse確實可以用高端大氣上檔次來給予評價，起碼沒有煙霧繚繞的跡象。

吃貨們也相當的溫雅，沒有顯現出吃燒烤的那種火爆。

起初因為經驗不足，拿起菜單沒有一點概念，竟然無從下手，怯生生的看著鄰桌的吃貨們的貨品，總覺得自己要點的好像就是他們面前的。

好在達拉斯的吃貨們和服務生都很熱情，耐心的向我們一一作了介紹，還熱心的推介好吃的品種。

最終，點上經典的烤牛肉、烤牛排、烤豬排、烤香腸（應該是義大利紅腸吧）。至於價格嘛：

烤牛肉、烤牛排8.99刀半磅；

烤豬排、烤豬肉7.29刀半磅；

烤雞6.25美刀半隻，如果要一隻，只需12.00美刀；另外還有烤火雞，要價7.19美刀半磅。

大塊吃肉，大碗喝冰水（大白天的，又要開車，不敢大碗喝酒啦），這才是快意人生。

還真別說，達拉斯的Lockhart Smokehouse烤肉實在是地道，作為吃貨，還是有要回頭的念想，下回繼續約唄！

分享Lockhart Smokehouse地址：

400 West Davis, Dallas, TX 75208