分类: 2-食遍达拉斯
太省事了!用电饭锅做烧鸡,不放油不放水,酥香又软烂!
鸡肉是人人都爱吃的美食,鸡肉的做法虽然众多,但最爱吃的还是烧鸡,因为烧鸡有一种很独特的味道,就是被它的这种味道给深深的吸引了,我想吃烧鸡的时候它总会一次性给做上2只,让我一次吃个够。
卖猪肉的,经常拿一块布在肉上擦,看完才知道用意!
生爆盐煎肉、烤肉、红烧肉、粉蒸肉、回锅肉、小炒肉、水煮肉、蒜泥白肉、东坡肉、 京酱肉丝、叉烧肉、炸酥肉、肉末土豆泥……猪肉这么平常的食材,毫不夸张的说可以有100种吃法!
买五花肉,记得分清“上五花”和“下五花”,味道相差大,别买错!
生活中, 我们都没少吃五花肉。五花肉又叫三层肉,肥瘦相间的,可以有很多种吃法,煎、炒、炸、焖、炖、煮样样都行,还能和其他食材相互搭配,味道及口感都是特别棒的。
今天才知道,蚝油不能随便用,使用避开4个误区,做菜鲜香不浪费!
厨房学问多,做菜的调料可不少,杂七杂八的都得十几种。而蚝油也是厨房里不可或缺的调味料之一,无论是炒菜、点蘸、拌馅或是烧烤,它都占有一席之地。
为了给螺蛳粉起英文名,十多万网友快疯了!可是官方译名5年前就有了…
如果说有一个中国美食 比榴莲和臭豆腐更加充满争议性 还能远销德国美国澳洲变成奢侈品 让外国人不远万里来朝圣,坐在小摊狂嗦 那一定是——螺蛳粉
年味|那道馋死人的春节美味
每到过年,对于中国人来说,美食,毋庸置疑的成为过年的一出大戏,各家各户,各式大菜粉墨登场,每一道菜都蕴寓着人们对新的一年的美好祝福;当然,对于吃货们来说,那一道道馋死人的美味更是让人趋之若鹜。
可怕|加州男子每天吃寿司 1.6米长寄生虫藏肠内
喜欢寿司?看完下面的文章,估计饭团控们都不敢再下筷子了。吃寿司和鱼生感染寄生虫的风险越来越大!美国加州某男子每天吃寿司,肠子里出现一条长5英尺长的绦虫,最终这条寄生虫被男子自行排出。
震精|华人爱吃的一种海鲜 美国女子生吃后竟然….身亡了
生蚝是华人喜爱的一种海鲜,不过,美国德克萨斯州一名妇女在路易斯安那州沿岸吃了生的生蚝后,感染噬肉菌后死亡。(图片取自 David Monniaux/Wikimedia Commons)
万圣节南瓜变美食 老外惊叹中国人太会吃(组图)
万圣节对我们中国人来说是舶来品,虽然它早在清朝康熙的时候就随着传教士传入中国,但直到上世纪90年代中后期才开始在国内一线城市流行。国人对万圣节的概念就是外国人的鬼节,只不过万圣节不同于中国鬼节的肃穆阴沉,它是恶搞的西方人全民狂欢。
美食|寻味达拉斯,西戴维斯街上的Lockhart Smokehouse
话说到了德州的地界不去享用它名满北美的烤肉,你都不好意思说到过德州。自然,来到达拉斯要想玩得有点味道,还得从烤肉开始,食为天嘛!
吃货 | 烈日炎炎 的夏日 达拉斯冰品keep going!
上回我们讲到达拉斯的可口冰品,主要是讲亚洲口味的冰淇淋啦、水果冰花啦、冰棍啦之类的,这回我们着重于纯美式和意式的,看看那些个勾人的冰品店都在哪?