秋燥来袭，这碗养生靓汤正当时

秋季给我们带来无限美景的同时，还带来干燥的气候，秋季养生的讲究就成了不得不说事儿。皮肤干燥、口舌生疮，如此燥热的季节自然少不了那些老货靓汤的。因此，每到秋季来临，尤其时深秋时节，尤其让人念叨这些汤汤水水。

过了八月十五中秋节之后，会不由自主的想起从前，想起从前每天老娘给我们端上桌的那古靓汤，特别是那古莲藕排骨汤。

老娘常说：秋天要多吃莲藕，莲藕能清心降火，润肺去燥。也不知是从什么时候开始，我们就是遵循着这样的养生方式，去度过我们的春夏秋冬。

莲藕本身的营养价值就一直受人们推崇，维生素很高，富含大量淀粉，蛋白，维生素B和C，肉质肥嫩，口感清甜，加之生长于水中，更是水润异常，以至于在中医养生中的观念是，莲藕可以凉血散瘀，滋阴养血，实为保健佳品。

闲话少说，这个秋天，不能缺了这碗保健靓汤，莲藕排骨汤走起：

首先备好原料：莲藕300克，排骨300克，生姜一块，葱3棵。（以上这些根据个人需要酌量）

调料：料酒一匙，精盐适量。

做法简单实用：

先将洗净的生姜切成两半，放入锅中加清水，再放入葱、料酒，水煮沸后，把砍成小段的排骨倒入，大火烧沸，并把汤面上漂浮的泡沫去尽，，改小火炖上20分钟左右。

此时把莲藕倒入锅中与排骨一起在炖上30分钟，起锅前加入适量精盐即可。

这古子莲藕排骨汤，当真会让你在这个秋季充满了清爽。