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佛罗里达州奥卡拉市（Ocala）最近被一桩滑倒事故搅得议论纷纷。一家口碑极佳的中餐自助餐厅，因为门口的一块湿滑瓷砖，被推上了法庭。更戏剧性的是，索赔金额超过 5 万美元。 而这场纠纷的背后，是餐饮行业与顾客之间关于安全责任的永恒议题。