速查! 美国亚马逊被控销售毒大米 恐致癌+肾损伤 儿童健康受威胁!

重金属含量超标

全球电商巨头亚马逊如今面临一场前所未有的食品安全危机。

消费者近日在西雅图联邦法院对这家科技巨头提起集体诉讼，指控其明知故犯地销售含有砷和其他重金属的有毒大米产品，涉及18种不同品牌的大米，包括知名品牌括知名品牌如本斯原味（Ben’s Original）和亚马逊自有品牌全食365（Whole Foods’ 365）。

这起震撼业界的诉讼，源于非营利组织“健康婴儿光明未来”（HBBF）最新发布的一项调查报告。

该组织由多个非营利机构、科学家和捐助者组成，他们对全美145个大米样本进行了全面检测，结果令人震惊——所有样本都含有砷，其中28%的样本砷含量超过美国食品药品监督管理局（FDA）为婴儿米粉制定的安全标准。

更令人担忧的是，除了一个样本外，其余所有样本都检出了另一种有毒重金属镉，超过三分之一的样本还含有铅和汞。

诉讼书中明确指出：“亚马逊将这些重金属含量高得惊人的大米产品销售给包括儿童在内的消费者群体，却对重金属的潜在危害只字未提。”

原告阿什利·赖特（Ashley Wright）和梅里曼·布卢姆（Merriman Blum）表示，如果事先知道他们购买的大米含有有害金属，或者亚马逊从未对产品进行重金属检测，他们根本不会购买这款产品，或者会要求更低的价格。

这些有毒重金属对人体健康的威胁不容小觑。长期接触砷和镉等重金属，可能导致神经发育损伤、各种癌症、肾脏损伤，以及儿童智商下降等严重后果。

对于年幼的孩子来说，这些毒素还可能引发神经系统问题、免疫系统抑制，甚至与自闭症谱系障碍和注意力缺陷多动障碍有关。

特别值得关注的是，速食米饭、半熟米饭和即热米饭等预煮米制品的风险更高。由于加工过程中可能产生额外毒素，加上塑料包装中化学物质的渗透，这些便利食品实际上暗藏更大的健康隐患。

面对这样的指控，亚马逊公司目前还没有发表任何官方声明。媒体已经联系亚马逊寻求回应，但截至目前仍在等待公司的正式回复。

这起诉讼要求亚马逊承担至少500万美元的赔偿责任，理由是该公司违反了华盛顿州的消费者保护法。诉讼案件已在美国华盛顿州西区地方法院立案，案件编号为25-00977。

对于广大消费者来说，如何在日常生活中减少砷的摄入风险变得尤为重要。

健康婴儿光明未来组织提供了一些实用的建议：首先，在烹饪前将大米浸泡30分钟或过夜，然后彻底沥干水分；其次，用充足的水煮米饭，建议每1杯米加6到10杯水，煮好后像处理意大利面一样将水沥干；另外，仅仅冲洗大米对减少砷含量几乎没有效果，因此不要指望简单冲洗就能解决问题；最后，在饮食中适当添加富含铁质的食物，有助于减少身体对砷的吸收。

这起诉讼无疑给亚马逊带来了巨大压力。据悉，亚马逊股价自2025年初以来已经下跌近9%，这起食品安全丑闻可能会进一步影响投资者对公司的信心。